山西省长子县东南位于部的上党盆地西侧，是传统的农业生产大县。该县地平水浅、气候温和、土地肥沃，自古有“米粮川”之称。自上世纪八十年代以来，该县因地制宜发展蔬菜、林果生产，通过近三十年的发展，如今已成为山西省蔬菜生产大县。目前，全县拥有蔬菜面积15万亩，其中食用菌年生产鲜品达800万公斤以上，因而成为上党地区的食用菌生产基地县。载目前，全县食用菌种植品种有香菇、双孢菇、平菇、草菇、杏鲍菇、金针菇及野生松菇等近10个品种。其中尤以香菇种植规模较大。由于地处太行山腹地，境内多丘陵山地，昼夜温差大、空气相对湿度低，所产香菇朵大肉厚、肉质鲜美，由于产地周围无污染型企业，故菇质上乘，已成为当地群众馈赠亲朋的选择。 　　　　长子香菇种植起始于1998年，由浙江省松阳县引进试种。近几年种植规模逐年扩大， 2007年全县投料230万棒，2010年达500万棒，仅香菇一项将在年产量1200万公斤以上。 　　　　在香菇规模化发展中，与农村合作组织的兴起和发展功不可没。2007年，由牛建忠等五名食用菌种植大户发起，成立了长子县源盛香菇种植合作社。合作社现有股东23名，社员230名，遍及全县8个乡镇83个行政村。合作社现有资产总额达1200万元。 　　　　合作社以香菇种植为重点，兼营双孢菇、平菇、金针菇等产品。在运行模式上，采用统一菌种供应、统一物资供采购、统一技术指导、统一回收加工、统一包装销售的“五统一”管理机制。其产品90%以鲜销为主，主要上市期为10月翌年5月。产品主要销往本省及河北、河南等周边省份。日前，通过该社技术人员的试验开发，已成功实现了香菇的安全越夏生产，确保了全年都有鲜菇上市。欢迎各地客商前来洽谈合作事宜。 　　　　 查看全部 »

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